Tái dê
Dê núi Ninh Bình săn chắc, ngọt làm thịt, đã thử một lần thì rất khó quên. Dù được đóng gói thành hàng chục món hấp dẫn mà tái dê vẫn là món ăn lạ mắt với hương vị nổi trội nhất. Giết dê nhúng sôi cho chín tái rồi thái mỏng, trộn phổ biến với lá chanh, ớt tươi, gừng, sả, vừng rang, nước cốt chanh là hoàn thành. Chấm tương gừng và ăn kèm với lá mơ, lá sung, khế, chuối chát, món ăn này không chỉ ngon nhưng còn rất bồi bổ. Ảnh: triipbook
Tham khảo thêm: 89 thịnh liệt
0 nhận xét:
Đăng nhận xét