Hà Nội đã chuyển sang Thu, mùa hấp dẫn nhất tròn năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Thủ đô trở thành lanh tanh, hương hoa Sữa cũng thoang thoảng ở mọi góc thị trấn Hà Nội. Nếu đến Hà Nội công đoạn này, ngoài những món ăn ngon đặc sản đã nhiều người biết đến, người chơi cũng nên tranh thủ xì xụp vòng quanh những nồi Lẩu Ngon Hà Nội. Vừa trò chuyện vừa tận hưởng một món ăn ngon trong không khí mát lạnh của xứ Bắc.
Trong khuôn khổ bài viết này bản thân mình sẽ nói về 10 món lẩu ngon Thủ đô, những quán được nêu tên phần lớn là những quán bản thân mình đã thử qua, không những ngon nhưng còn dành đầu tiên vấn đề vệ sinh sạch sẽ nữa. Hy vọng qua bài viết này khách hàng sẽ có những bữa ăn ngon rất dị khi đi ngao du Thủ đô nhé.
10 Món Lẩu ngon Thủ đô khi đi Ngao du Hà Nội
Trước khi đi vào cụ thể 10 món Lẩu ngon Thủ đô, người mua cũng nên tham khảo các bài viết hay về Ẩm thực Thủ đô:
88 Món Ngon Hà Nội bạn không thể bỏ dở
Liên hệ thưởng thức ở Hà Nội
Ăn Phở Ngon Hà Nội ở đâu?
lẩu dê nhất ly
1. Lẩu dê Hà Nội
Đây là món dân nhậu rất thích nè, nhưng mà lẩu dê thường ăn sau các món nướng nên mùa hè thì cũng hơi nóng thật. Quán lẩu dê Nhất Ly là chuỗi nhà hàng được biết tới rộng rãi nhất khi nhắc tới món này. Ưu thế của quán là rộng rãi, không gian thoáng đãng, địa chỉ nào chỗ để xe cũng khá dễ chịu, viên chức ngoan, nhiệt tình, phục vụ vội vàng. Chất lượng món ăn thì ít nhất cũng xếp trong top 10 ở Thủ đô rồi. Nhược điểm của quán này là có phổ quát chi nhánh không giống nhau nên chắc có sự luân chuyển bếp trưởng các chi nhánh nên thỉnh thoảng thấy chỗ này ngon hơn chỗ kia tý chút. Hoặc cũng có thể tâm cảnh khi ăn của bản thân mình cũng gây tác động.
Địa chỉ: 167 Tây Sơn, H1 Giải Phóng (gần bệnh viện Bạch Mai). Trước chính mình hay ăn ở Hàng Cót nhưng mà giờ quán đó đã đóng cửa.
Ngoài lẩu dê Nhất Ly, còn có rộng rãi quán lẩu dê khác được đánh giá cao, ví dụ như quán Đông Giang ở khu đô thị Việt Hưng, có món “Ủ trấu” được phổ biến người thích. Và có quán Hải trên đường 5, quãng Trâu Quỳ, khu vực đó có mấy quán liền mà quán Hải là quán ngon nhất. Hai quán này được dân nhậu bình chọn cao hơn so với Nhất Ly nhưng mà 2 quán này đều hơi xa trọng tâm đô thị nên việc chuyển động có vẻ không được tiện lợi bằng.
2. Lẩu ếch
Lẩu ếch là một món ăn lạ mồm bởi nước sử dụng được đóng hộp khác khác lạ so với các loại lẩu chung. Lẩu ếch có phổ biến phương pháp đóng hộp khác nhau như: lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang, lẩu ếch sa tế, lẩu ếch củ chuối… nhưng mà ở Hà Nội thì lẩu ếch măng là chung nhất. Trước đó có quán lẩu ếch Ngân Phệ ở đại dương Trúc Bạch là quán đông nhất, đa dạng người đánh giá ngon nhưng cách đây không lâu thì giá khá đắt, giả dụ đi 2-3 người thì đây ko phải sự chọn lựa thích hợp. Bên cạnh, cũng có một số phàn nàn về chất lượng lao dốc hay nhân viên phục vụ chậm… Tư nhân chính mình thì thấy quán Lẩu ếch số 5 Lò Đúc chất lượng có vẻ định hình hơn, lẩu ở đây có giá tùy theo số người, 300k cho 2 -3 người hoặc 500k cho 4-5 người. Bên cạnh, các món như ếch rang muối cũng khá ngon. Xem bài review chi tiết về quán Lẩu Ếch 5 Lò Đúc
Vừa qua có quán Lẩu ếch Hà My, số 70 ngõ 36 Giang Văn Minh cũng thu được rộng rãi đánh giá tốt, giá cả bình dân. Quán mới tạo dựng, khá phổ quát và tinh khiết hơn so với quán ở Lò Đúc, quán trong ngõ nên cũng để xe được ngay trước cửa chứ chẳng hề đi gửi xe ở chỗ khác.
3. Lẩu ốc
Lẩu ốc lại là một đặc sản khác ở làng Khương Thượng. Đây cũng là làng nhiều người biết đến với món bún ốc dấm đột nên theo thời điểm có phổ biến món hơn từ ốc phát xuất từ làng này cũng là nhân tố dễ nắm bắt. Quán nhiều người biết đến nhất cũng là quán Bún ốc bà Lương, theo chủ quán thì món này đã có 42 năm ngoái nhưng vì quán nằm trong làng nên ít được nhân thức đến. Ngoài lẩu ốc còn có chả ốc, nem ốc, ốc cuốn lá lốt. Bản thân cũng có người thân trong làng nên mới nhân thức đến quán này cách thức đây một số năm.
Lẩu ốc với nước dùng được đóng gói tương tự như món bún ốc dấm nên có vị sâu cay mà thanh của dấm bỗng. Các món ăn kèm cũng rất phong lưu như ốc lồi, chả ốc, mọc ốc, đậu rán, chuối xanh, giết thịt ba chỉ…
Liên hệ của quán Bún ốc Bà Lương là số 34 ngõ 191 Khương Thượng.
Hiện nay có phổ biến quán bắt đầu dịch vụ món lẩu ốc này nhưng mà để có hương vị như quán bà Lương thì có nhẽ là chưa quán nào làm cho được
4. Lẩu gà
Một trong những món lẩu ngon Hà Nội phổ biến nhất có lẽ phải kể tới lẩu gà, đây là món dễ đóng hộp ngon, chỉ cần nguyên nguyên liệu ngon thì ngay cả tại gia bạn cũng có thể nấu được một nồi lẩu ngon. Đương nhiên, các quán lẩu gà vẫn có phương pháp đóng chai đặc biệt để thú vị thực khách. Ví dụ như quán 52 Nai lưng Nhân Tông nổi tiếng với món lẩu gà đồi dấm chợt, quán chỉ thành lập cửa chiều tối. Hay quán Gà Hỏa Lò cũng phục vụ món lẩu này nhưng mà môi trường phổ biến hơn hẳn ở 2 liên hệ số số 347 và 374/20 các con phố Âu Cơ.
Lẩu gà lá ngải thì mời khách hàng ăn uống ở số 43 Cửa Bắc, quán Nem nướng Xuân Dần. Đi ăn lẩu gà ở quán nem nướng thì nghe có vẻ hơi vô lý nhưng đúng là lẩu gà lá ngải ở quán này rất ngon, gà tươi ngon, con bé dại khoảng dưới 1kg, khi khách gọi thế hệ làm gà nên đợi hơi lâu. Quán thích hợp đi ít người, buổi trưa có phổ thông dân văn phòng ăn trưa ở đây.
Thời tiết mùa đông thì thích hợp nhất là lẩu gà thuốc bắc. Món này khách hàng có thể gạnh Ngự Miêu Quán ở 195 phố Quan Hoa hoặc Quán Kiến ở 143 Nghi Tàm.
Dường như, còn có các loại lẩu gà nấm, lẩu gà lá giang, lẩu gà măng cay… mà mỗi kiểu đều có nét hấp dẫn riêng biệt.
5. Lẩu cháo
Đây là một món lẩu rất đặc biệt, thay bởi có một nồi nước lẩu để nhúng các món ăn kèm thìa là một nồi cháo loãng. Cháo được nấu bằng nước xương và nhúng các loại chất liệu như cá, tôm, mực, chim… cùng với các loại nấm nên đến cuối cùng ăn cháo thì quý khách sẽ thấy vô cùng ngon.
Lẩu cháo có cỗi nguồn từ Quảng Châu, TQuốc vào những ngày trời quá lạnh thì việc ăn cháo khi mà nó vẫn được nấu trên bếp quả là một sự thưởng thức tinh tế. Nhưng mà về tới vn thì theo chính mình đây chẳn qua là cháo nhưng ăn theo hình thức của các món lẩu để tân khách có thời điểm ngồi lai rai, thủ thỉ thì chính xác hơn. Hầu hết các món cháo đều có thể biến thành lẩu.
Quán lẩu cháo chim ở nhà hàng Nam Dương tửu quán ở 21 Hòe Nhai là một liên hệ đáng để thử. Giá khoảng 350k nồi/2-3 người ăn. Lẩu cháo cá quả thì có nhà hàng Ngon ở 51 Nguyễn Cao. Ngoài cá cắt khúc cho vào cháo còn có cá cuốn nấm kim châm cũng khá thú vị.
Nếu như muốn có môi trường “sang chảnh” hơn thì bạn có thể lựa chọn Lẩu cháo số 6 Thụy Khuê, đây là nhà hàng chuyên dịch vụ các món lẩu cháo theo phong cách Quảng Châu. Bản thân ăn lẩu cháo hải sản ở đây khá ưng ý, môi trường đẹp, phổ thông, phục vụ cũng rất chu đáo. Mỗi bàn tròn, xoay được đều có 1 viên chức dịch vụ suốt cả buổi. Nhưng đi đương nhiên đó tất nhiên giá cũng cao hơn các nơi khác. Có thể gọi 1 nồi 600k cho 2-3 người và gọi kèm thêm vài món vặt nếu muốn.
Hình như, hiện nay còn có hồ hết các món lẩu cháo khác biệt như lẩu cháo lòng, lẩu cháo khuông…
Những Quán Lẩu Ngon ở Thủ đô
6. Lẩu riêu cua
Một trong những món lẩu nhưng mà cư dân Thủ đô đông hay hè đều thích đó là lẩu riêu cua vì cái vị thanh mát của nó. Hải Phòng thì nổi tiếng với món lẩu cua đồng ăn kèm đồ nhúng là chả lá lốt, mọc nấm… rất đặc thù nhưng mà lẩu riêu cua Thủ đô thì có phong cách khác. Lẩu riêu cua bắp bò hay lẩu riêu cua khung sụn… là để chỉ những món có thể ăn kèm với món lẩu này. Món này có nước sử dụng là khác biệt nhất, nước sử dụng phải có vị ngọt của cua đồng, vị chua chua của dấm bỗng, màu sắc đẹp đã mắt trong khoảng gạch cua thì mới chứng nhận.
Món ăn này là một trong những món ăn mang đậm đẳng cấp ẩm thực của người miền Bắc và được phục vụ ở hầu như các quán lẩu. Nhưng quán được phổ thông người nhân thức tới nhất là quán lẩu riêu cua ở 66 Phó Đức Chính, ngồi trong sân trường, xét về vị trí thì không được “sáng choang” và “vệ sinh” như các quán khác.
Nếu như người mua muốn có một môi trường lịch sự hơn, có thể lựa chọn Quán Sành ở số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch. Chỗ ngồi ở đây thoáng, đẹp hơn, nhân viên hối hả, phục vụ tốt và giá cao hơn một tẹo.
7. Lẩu bò nhúng dấm
Lẩu bò nhúng dấm là một món vài năm cách đây không lâu thế hệ trở thành phổ biến. Nước dùng nhìn không được đã mắt như các loại lẩu khác, nhìn màu sắc nhạt nhòa, nguyên vật liệu thì ít ỏi, chỉ thấy có khúc sả, một vài lát dứa và hành tây. Nhưng mà khi người mua thưởng thức thì lại thấy “nhìn vậy chứ ko phải vậy”. Nhờ việc đóng hộp nước lẩu trong khoảng các nguyên nguyên liệu kể trên cùng với dấm bỗng nhiên, vị của nồi nước lẩu thơm nhẹ, thanh thanh nhưng mà không ngán. Phần nhúng của món này tùy quán mà có ít hoặc rộng rãi các loại giết thịt bò khác biệt, có bắp bò, thăn bò, ba chỉ bò, gầu bò, gân bò… Một vài nhà hàng hạng sang thì dùng bò Mỹ hoặc bò Úc thay thế. Toàn bộ các loại giết mổ bò đều được cuốn bánh tráng cùng với dứa, chuối xanh, khế, xà lách, các loại rau… và chấm một loại nước chấm đặc biệt tùy nhà hàng.
Quán nổi tiếng nhất là Bò nhúng dấm 999 ở 99 Trằn Xuân Biên soạn , quán dân gian, giá cả rẻ nên rất đông khách. Các quán bò nhúng dấm thường bán theo suất, khoảng 100k/ người chứ không bán theo nồi như các món lẩu khác.
Quán ở cạnh tiệm tạm hóa Cửa Bắc trên xã Nguyễn Biểu cũng ngon và mình thấy có vẻ sạch sẽ hơn. Hoặc quán Bò nhúng dấm 90 Tô Hiến Thành.
Ở 70 Đốc Ngữ cũng có một quán mặc cả dân Bắc hay dân ngao du trong Nam ra đều đánh giá tốt. Anh chị em có thể thử qua xem sao nhé.
8. Lẩu vịt Thủ đô
Nhắc đến lẩu vịt thì cam kết ai cũng nghĩ đến lẩu vịt om sấu, mà ngoài ra còn có món lẩu vịt nấu chao cũng ngon không kém. Thủ đô nổi tiếng với món Vịt cỏ Vân Đình nên theo đó các món lẩu vịt cũng bắt đầu nhộn nhịp trong những năm vừa qua. Có rất nhiều các quán vịt ở Hà Nội nhưng mà đông người ăn đều khen ngon mà đa dạng quán chính mình thấy phục vụ quá lâu năm ngoái nhưng không có cải tiến, upgrade gì về vệ sinh, địa điểm, chỗ ngồi bởi thế nhìn lúc nào cũng thấy “chèm nhèm” và chính mình sẽ không trưng bày những quán đó. Thường thì khách chả người nào đi ăn mỗi lẩu vịt bao giờ, nhưng mà phải bắt đầu trong khoảng vịt nướng, vịt luộc, tiết canh vịt… vì vậy các quán vịt lại cạnh tranh nhau về số lượng các món ăn.
Quán Vịt 43 Thi Sách nổi tiếng với số lượng các món từ vịt. Ngoài lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om măng người dùng có thể thử nộm chân vịt rút xương, vịt cừu vừng… cũng rất ngon.
Bên kia cầu Chương Dương cũng có 1 quán chuyên Vịt, số 4 Nguyễn Văn Cừ, quán phổ quát, thoải mái, giá cả cũng hợp lý.
Còn lẩu vịt nấu chao theo đẳng cấp miền Tây thì mời người dùng thử ở quán Xưa 104A Ngọc Khánh, Giảng Võ.
9. Lẩu Thái
Lẩu Thái tuy là một món du nhập trong khoảng Thái Lan vào vietnam nhưng mà hiện nay món này rất được ưa thích ở Hà Nội. Có thể nói nó giống như lẩu thập cẩm vậy bởi vì nhiều chủng loại các loại đồ nhúng nhưng mà nước lẩu đặm đà hơn nhờ hương vị Thái đặc trưng; chua, cay, ngọt.
Trước đây muốn ăn lẩu Thái thì cứ lên Vincom chuỗi nhà hàng Thai Express, không gian sạch sẽ, giá cả bình dân, hương vị hợp khẩu vị người Việt. Nhưng mà giờ đã có hồ hết liên hệ phục vụ món lẩu Thái này.
Nhà Hàng Sawasdee có môi trường đặc Thái và đồ ăn cũng thuần Thái hơn kiểu Thai Express.
Ăn lẩu Thái kiểu buffet thì người mua có thể chọn lựa Siamese, có cả buffet các món nướng nữa trong Royal City. Nhưng việc gửi xe rồi sắm chỗ thì hơi cách rách. Các gia đình đưa con đi nhà thờ trong đó cả ngày rồi ăn luôn trong đó thì luôn thể hơn
10. Lẩu nấm
Lẩu nấm là món số 10 trong danh sách các món lẩu ngon Thủ đô. Chính mình đưa món này tham gia danh sách để dịch vụ người mua thích các món ăn đạm bạc, thậm chí là thích ăn hơi hướng “chay” một tẹo thay vì các món kể trên, món nào cũng thấy đạm. Nhưng mà người dùng cũng đừng lo, lẩu nấm là loại lẩu có phổ quát sự chọn hơn về các loại nấm chứ không hề là “chỉ có nấm”, người dùng hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại đồ nhúng khác như làm thịt bò, tôm, cá…
Nói đến lẩu nấm thì đây là một món ăn của Nhật, chắc người nào cũng biết đến chuỗi nhà hàng Ashima, có địa chỉ ở rộng rãi nơi trong đô thị: 21 Điện Biên Phủ, 182 Triệu Việt Vương, 60 Giang Văn Minh… Môi trường quý phái, dịch vụ tốt và giá cả cũng khá cao. Theo cùng đẳng cấp này có Vietxiao ở 34 Hoàng Cầu mới hơn nhưng mà cũng thu được rộng rãi nhận định tốt.
Còn dân dã hơn thì người mua có thể đến xã Lò Đúc, thị trấn này có nhiều nhà hàng lẩu nấm. Chả hạn như Nấm Việt 76 và 195 Lò Đúc. Đây là nhà hàng chuyên về các món nấm chứ không chỉ có lẩu nấm. Nhưng mà dân teen thích quán này là phổ quát vì quán được truyền bá khá chuyên nghiệp từ thời gian khai trương. Dân văn phòng thích quán Thị trấn Nấm Bảo Ngân 67 Lò Đúc hơn do thích hợp đẳng cấp.
Kì vọng những chia sớt gợi ý trên đây về Lẩu Ngon Hà Nội, sẽ giúp người chơi có thêm những chọn lựa về Ẩm thực khi đi Du lịch ở Hà Nội
Các bài viết hay về Ẩm thực Thủ đô game thủ nên đọc
88 Món Ngon Thủ đô game thủ không thể bỏ lỡ
Liên hệ thưởng thức ở Thủ đô
Ăn Phở Ngon Hà Nội ở đâu?
VN:F [1.9.22_1171]
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +9 (from 17 votes)
Xin chào khách hàng! Tôi là Andy Nguyen - một người mến mộ Du Lịch và Dịch Chuyển, tôi thích đi phổ biến nơi và ước muốn tìm hiểu rộng rãi điều trong cuộc sống. Hiện tôi đang làm cho Tour Guide & Quản lý Tour tại Cty Du Lịch Cánh Diều. - Giả dụ game thủ thấy bài viết này hay thì game thủ Like ủng hộ tôi nhé! - Giả dụ người chơi cần trả lời xin để lại lời nhắn phía dưới bài viết. SUPPORT TEAM TOIDI sẽ reply lại cho người chơi trong thời điểm sớm nhất
Xem tại: bán chung cư 89 thịnh liệt
Cám ơn bạn về danh sách này, có dịp ra ngoài Hà Nội mình sẽ ghé hết 10 quán này để thưởng thức.
Trả lờiXóaTag: Khu dân cư nam hà